Yataizushi Kanazawa Katamachi Menu

まぐろ・いか・サーモン・たまご・たこ・ヒカリモノ・海老・かに風サラダ / Tuna・Squid・Salmon・Red Sea Bream・Egg・Octopus・Silver-Skinned Fish・Shrimp・Seafood Stick Salad / 참치・오징어・연어・참돔・계란・문어・등푸른 생선・새우・게맛살 샐러드 / 金枪鱼・鱿鱼・三文鱼・真鲷・鸡蛋・章鱼・青鱼子・虾・蟹味沙拉

まぐろ・いか・サーモン・たまご・真鯛・たこ・ヒカリモノ・はまち・貝類・海老・かに風サラダ・ツナサラダ / Tuna・Squid・Salmon・Egg・Red Sea Bream・Octopus・Silver-Skinned Fish・Young Yellowtail・Shellfish・Shrimp・Seafood Stick Salad・Tuna Salad / 참치・오징어・참치・참돔・문어・등푸른 생선・새끼방어・조개류・새우・맛살 샐러드・참치 샐러드 / 金枪鱼・鱿鱼・三文鱼・鸡蛋・真鲷・章鱼・青鱼子・黄尾鱼・贝类・虾・蟹味沙拉・金枪鱼沙拉

中とろ・いか・まぐろ・真鯛・数の子・穴子・貝類・はまち・海老・いくら / Medium Fatty Tuna・Squid・Tuna・Red Sea Bream・Herring Roe・Conger Eel・Shellfish・Young Yellowtail・Shrimp・Salmon Roe / 중뱃살・오징어・참치・참돔・청어알・붕장어・조개류・새끼방어・새우・연어알 / 中脂金枪鱼・鱿鱼・金枪鱼・真鲷・鲱鱼籽・星鳗・贝类・黄尾鱼・虾・鲑鱼子

大とろ・中とろ・真鯛・貝類・数の子・うなぎ・ヒカリモノ・赤海老・うに・いくら / Super Fatty Tuna・Medium Fatty Tuna・Red Sea Bream・Shellfish・Herring Roe・Eel・Silver-Skinned Fish・Red Shrimp・Sea Urchin・Salmon Roe / 대뱃살・중뱃살・참돔・조개류・청어알・장어・등푸른 생선・붉은 새우・성게・연어알 / 大肥・中肥・真鲷・贝类・鲱鱼籽・鳗鱼・青鱼子・红虾・海胆・鲑鱼子

サーモン1貫・オニオンサーモン1貫・サーモンいくらのせ1貫・炙りサーモン1貫・いくら1貫 / Salmon 1pc・Onion salmon 1pc・Salmon with roe 1pc・Seared salmon 1pc・Salmon roe 1pc / 연어 초밥 1개・연어 어니언 초밥 1개・연어와 연어알을 얹은 초밥 1개・살짝 구운 연어 초밥 1개・연어알 초밥 1개 / 三文鱼1个・洋葱三文鱼1个・鲑鱼子三文鱼1个・炙烤三文鱼1个・鲑鱼子1个

大とろ1貫・中とろ1貫・本まぐろ1貫・ねぎとろ1貫 / Super Fatty Tuna 1・Medium Fatty Tuna 1・Bluefin Tuna 1・Minced Tuna 1 / 대뱃살 1개・중뱃살 1개・참다랑어 1개・다진참치뱃살 1개 / 大肥 1块・中肥 1块・蓝鳍金枪鱼 1块・葱拌金枪鱼 1块

まぐろ・いか・たまご・サーモン・真鯛・たこ・ヒカリモノ・海老・かに風サラダ・ツナサラダ（各2貫） / Tuna・Squid・Egg・Salmon・Red Sea Bream・Octopus・Silver-Skinned Fish・Shrimp・Seafood Stick Salad・Tuna Salad (2 pcs each) / 참치・오징어・연어・계란・참돔・문어・등푸른 생선・새우・게맛살 샐러드・참치 샐러드 (각 2개) / 金枪鱼・鱿鱼・鸡蛋・三文鱼・真鲷・章鱼・青鱼子・虾・蟹味沙拉・金枪鱼沙拉 (各2块)

鉄火・しんこ・かっぱ / Tuna・Pickled Radish・Cucumber / 참치・절인채소・오이 / 金枪鱼・卷成菜・翠黄瓜

とろたく・海老天・うなきゅう / Fatty Tuna and Pickled Radish・Shrimp Tempura・Eel and Cucumber / 참치뱃살과 단무지・새우튀김・장어와 오이 / 肥金枪鱼腌萝卜・炸虾天妇罗・鳗鱼黄瓜

とろたく+刻みわさび / Fatty tuna + Pickled radish + Chopped wasabi / 뱃살+단무지+고추냉이 / 小脂+腌萝卜+芥末丝

かっぱ涙+刻みわさび / Cucumber and wasabi + Chopped wasabi / 오이+와사비+다진와사비 / 碎芥末+芥末丝

うなぎ・海老・かんぴょう・たまご・きゅうり / Eel・Shrimp・Dried Gourd Strips・Egg・Cucumber / 장어・새우・박고지・계란・오이 / 鳗鱼・虾・干瓢・鸡蛋・黄瓜

サーモン・海老・サニーレタス・たまご・きゅうり・マヨネーズ / Salmon・Shrimp・Red leaf lettuce・Egg・Cucumber・Mayonnaise / 연어・새우・양상추・계란・오이・마요네즈 / 三文鱼・虾・红叶生菜・鸡蛋・黄瓜・蛋黄酱

真鯛・はまち・大葉・海鮮2種類 / Red sea bream・Young yellowtail・Perilla Leaf・Other seafood 2 kinds / 참돔・새끼방어・차조기잎・해산물 2종류 / 真鲷鱼・青甘鱼・紫苏叶・海鲜2种

とろ・数の子・うなぎ・海老・かんぴょう・たまご・きゅうり・大葉 / Fatty Tuna・Herring roe・Eel・Shrimp・Dried Gourd Strips・Egg・Cucumber・Perilla Leaf / 뱃살・청어알・장어・새우・박고지・계란・오이・차조기잎 / 小腹・鲱鱼籽・鳗鱼・虾・干瓢・鸡蛋・黄瓜・紫苏叶

約90g / Salmon approx. 90g / 연어 약 90g / 三文鱼 约90克

まぐろ 約90g / Tuna approx. 90g / 참치 약 90g / 金枪鱼 约90克

海鮮ユッケ丼 / Seafood Tartare Bowl / 해산물 육회 덮밥 / 海鲜肉脍饭

まぐろ6切 / Tuna 6pcs / 참치 6조각 / 金枪鱼 6块

本まぐろ6切 / Bluefin Tuna 6pcs / 참다랑어 6조각 / 蓝鳍金枪鱼 6块

サーモン3切・炙りサーモン3切・いくら20g / Salmon 3pcs・Seared Salmon 3pcs・Salmon Roe 20g / 연어 3조각・살짝 구운 연어 3조각・연어알 20g / 三文鱼 3块・炙烤三文鱼 3块・鲑鱼子 20克

うなぎ4切 / Eel 4pcs / 장어 4조각 / 鳗鱼 4块

まぐろ・サーモン・海老・いか・たこ・かに風サラダ・たまご・真鯛・ヒカリモノ / Tuna・Salmon・Shrimp・Squid・Octopus・Seafood Stick Salad・Egg・Red Sea Bream・Silver-Skinned Fish / 참치・연어・새우・오징어・문어・게맛살 샐러드・계란・참돔・등푸른 생선 / 金枪鱼・三文鱼・虾・鱿鱼・章鱼・蟹味沙拉・鸡蛋・真鲷・青鱼子

まぐろ・サーモン・海老・いか・たこ・かに風サラダ・たまご・真鯛・ヒカリモノ・はまち・貝類・ツナサラダ / Tuna・Salmon・Shrimp・Squid・Octopus・Seafood Stick Salad・Egg・Red Sea Bream・Silver-Skinned Fish・Young Yellowtail・Shellfish・Tuna Salad / 참치・연어・새우・오징어・문어・맛살 샐러드・계란・참돔・등푸른 생선・새끼방어・조개류・참치 샐러드 / 金枪鱼・三文鱼・虾・鱿鱼・章鱼・蟹味沙拉・鸡蛋・真鲷・青鱼子・黄尾鱼・贝类・金枪鱼沙拉

中とろ・まぐろ・数の子・貝類・いくら・穴子・真鯛・はまち・海老・いか / Medium Fatty Tuna・Tuna・Herring Roe・Shellfish・Salmon Roe・Conger Eel・Red Sea Bream・Young Yellowtail・Shrimp・Squid / 중뱃살・참치・청어알・조개류・연어알・붕장어・참돔・새끼방어・새우・오징어 / 中脂金枪鱼・金枪鱼・鲱鱼籽・贝类・鲑鱼子・星鳗・真鲷・黄尾鱼・虾・鱿鱼

大とろ・中とろ・数の子・真鯛・いくら・うに・うなぎ・真鯛・赤海老・ヒカリモノ / Super Fatty Tuna・Medium Fatty Tuna・Herring Roe・Shellfish・Salmon Roe・Sea Urchin・Eel・Red Sea Bream・Red Shrimp・Silver-Skinned Fish / 대뱃살・중뱃살・청어알・조개류・연어알・성게・장어・참돔・붉은 새우・등푸른 생선 / 金枪鱼腩・中脂金枪鱼・鲱鱼籽・贝类・鲑鱼子・海胆・鳗鱼・真鲷・红虾・青鱼子

1人前 (シャリ200g) まぐろ・いか・サーモン・たまご・海老・いくら・かんぴょう・きゅうり / 1 Serving Tuna・Squid・Salmon・Egg・Shrimp・Salmon Roe・Dried Gourd・Cucumber / 1인분 참치・오징어・연어・계란・새우・연어알・박고지・오이 / 1人份 金枪鱼・鱿鱼・三文鱼・鸡蛋・虾・鲑鱼子・葫芦条・黄瓜

1人前 (シャリ200g) まぐろ・いか・サーモン・たまご・海老・いくら・とろ・真鯛・数の子・貝類・うなぎ・うに・かんぴょう・きゅうり / 1 Serving (200g Sushi rice) Tuna・Squid・Salmon・Egg・Shrimp・Salmon Roe・Dried Gourd・Cucumber・Fatty Tuna・Red Sea Bream・Herring Roe・Shellfish・Eel・Sea Urchin / 1인분 (스시밥 200g) 참치・오징어・연어・계란・새우・연어알・조린 박고지・오이・참치 뱃살・참돔・청어알・조개류・장어・성게 / 1人份 (米饭200g) 金枪鱼・鱿鱼・三文鱼・鸡蛋・虾・鲑鱼子・酱煮干瓢・黄瓜・金枪鱼腹肉・真鲷・鲱鱼子・贝类・鳗鱼・海胆

中とろ・いか・真鯛・はまち・甘海老・貝類・うに・数の子・いくら / Medium Fatty Tuna・Squid・Red Sea Bream・Yellowtail・Sweet Shrimp・Shellfish・Sea Urchin・Herring Roe・Salmon Roe / 중뱃살・오징어・참돔・방어・단새우・조개류・성게알・청어알・연어알 / 中脂金枪鱼・墨鱼・真鲷・狮鱼・甜虾・贝类・海胆・鲱鱼籽・鲑鱼子

まぐろ・いか・真鯛・はまち・サーモン・〆さば・貝類・甘海老・たこ / Tuna・Squid・Red Sea Bream・Young Yellowtail・Salmon・Vinegared Mackerel・Shellfish・Sweet Shrimp・Octopus / 참치・오징어・참돔・새끼방어・연어・초절임고등어・조개류・단새우・문어 / 金枪鱼・鱿鱼・真鲷・狮鱼・三文鱼・醋腌青花鱼・贝类・甜虾・章鱼

サーモン・いか・はまち 各2切 / Salmon・Squid・Yellowtail 2 pcs each / 연어・오징어・방어 각 2개 / 三纹鱼・墨鱼・狮鱼 各2块

まぐろ・いか・はまち・甘海老・サーモン 各2切 / Tuna・Squid・Yellowtail・Sweet Shrimp・Salmon 2 pcs each / 참치・오징어・방어・단새우・연어 각 2개 / 金枪鱼・墨鱼・狮鱼・甜虾・三纹鱼 各2块

まぐろ・いか・はまち・白身・真鯛・貝類・甘海老 各2切 / Tuna・Squid・Yellowtail・Sweet Shrimp・Salmon・Red Sea Bream・Shellfish 2 pcs each / 참치・오징어・방어・단새우・연어・참돔・조개류 각 2개 / 金枪鱼・墨鱼・狮鱼・甜虾・三纹鱼・真鲷・贝类 各2块

大とろ2・中とろ2・本まぐろ2 / Super Fatty Tuna 2・Medium Fatty Tuna 2・Bluefin Tuna 2 / 대뱃살 2개・중뱃살 2개・참다랑어 2개 / 大肥 2块・中肥 2块・蓝鳍金枪鱼 2块

レギュラー(4ヶ) / Regular 4pcs / 레귤러 4개 / 标准 4个

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

パリッ！と食感

ポン酢 / Ponzu Sauce / 폰즈소스 / 醋

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

釜茹でかき・えび・キス・海鮮うめしそ巻・大葉 / Boiled Oyster, Shrimp, Whiting, Seafood Plum-Perilla Roll, Perilla Leaf / 삶은 굴, 새우, 보리멸, 해산물 매실 자소말이, 자소잎 / 釜蒸牡蛎、虾、沙鮻、海鲜梅肉紫苏卷、紫苏叶

自家製ソース使用 ※やわらか加工

味付け: こしょう（強め・弱め） / Pepper (Much pepper / Little pepper) / 후추 (강하게 / 적게) / 胡椒 (多 / 少)

味付け: こしょう（強め・弱め） / Pepper (Much pepper / Little pepper) / 후추 (강하게 / 적게) / 胡椒 (多 / 少)

ガリとタルタルがマッチ！

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

5ヶ / 5pcs / 5개 / 5个

3ヶ/3pcs/3개/3个

レギュラー / Regular / 레귤러 / 常规

4切 / 4pcs / 4개 / 4个

レギュラー6切 / Regular 6pcs / 레귤러 6개 / 常规 6块

Bigサイズ！

コリコリ食感！

バター風味

6ヶ / 6pcs / 6개 / 6个

数量限定

数量限定

数量限定

数量限定

数量限定

数量限定

数量限定

数量限定

小 (1〜2人前 / 牛もつ約90g) / S for 1-2 people (Beef Offal approx. 90g) / 소 약 1-2인분 (소 곱창 약 90g) / 小份 1-2人份 (牛肠约 90g)

小 (1人前) / S For 1 person / 소 1인분 / 小份 一人份

えび・銀杏・かまぼこ・しいたけ / Shrimp・Ginkgo nuts・Fish-paste loaf・Shiitake mushroom / 새우・은행・어묵・표고버섯 / 虾・银杏・鱼板・香菇

刻みわさびのせ（海老・いか・銀杏・かまぼこ・しいたけ） / topped with Wasabi (Shrimp・Squid・Ginkgo nuts・Fish Cake・Shiitake Mushroom) / 와사비 토핑 (새우・오징어・은행・어묵・표고버섯) / 昆山芥末 (虾・鱿鱼・银杏・鱼板・香菇)

梅肉のせ（焼さば・姫竹） / Topped with Plum Paste! (Grilled Mackerel・Young Bamboo) / 매실 올림! (구운 고등어・어린 죽순) / 加梅肉! (烤青花鱼・嫩笋)

赤だしの半熟玉子入り

大阪名物

関西風だし

牛肉

4種の貝出汁をブレンド